Latwerge gut gerührt
Der September war (und ist) in Rheinhessen die Zeit des Latwerge-Kochens. Mitunter aus Birnen, vor allem aber aus Zwetschgen, den Quetschen, wurde dieser Obstaufstrich durch stundenlanges Kochen und mühseliges Rühren mit dem Latwergerührer hergestellt. Dieses spezielle Utensil für die Latwerge-Bereitung bildet den Ausgangspunkt für eine volkskundliche Betrachtung dieser Praxis der Nahrungsmittelkonservierung und ihrer brauchtümlichen Ausgestaltung im Rahmen des nächsten Alzeyer Museumsnachtisches am Dienstag, dem 17.9. 2019, von 13,00 bis 13,20 Uhr. Alle Interessierten sind herzlich zu dieser kostenfreien Veranstaltung in die Antoniterstraße 41 eingeladen.